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FORMAGGIO PECORINO SEMI-STAGIONATO

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Descrizione

Formaggio Pecorino semi-stagionato

L’Azienda Pazzone è un’azienda che vanta un’esperienza quarantennale, la cui attività è finalizzata alla produzione di formaggi e ricotta di pecora. La genuinità dei suoi prodotti è garantita da un allevamento selezionato i cui capi vengono correttamente alimentati attraverso la coltivazione diretta del foraggio.

I suoi prodotti vengono realizzati con la lavorazione del latte fornito esclusivamente dai capi del proprio allevamento che, periodicamente, vengono sottoposti alla zooprofilassi prevista dal Sistema Sanitario Nazionale Veterinario che consente di garantire la salute degli stessi e la qualità del prodotto.

 

Tipo di prodotto: latte di pecora 100%, caglio naturale, sale.
Aspetto: forma cilindrica con diametro variabile dai 20 ai 30 cm.
Peso: medio circa kg 1.30-1.50
Maturazione: mini. 80-120 giorni

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg
Peso gr.

375, 750, 1125, 1500

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